Dressings & Öle

Italien

Acetaia Guiseppe Cremonini

Acetaia Giuseppe Cremonini ist ein „Spezialist” in der Herstellung des „Aceto Balsamico di Modena IGP” mit Sitz in Spilamberto, Modena. Dem Ort, an dem der Balsamico Essig bereits im frühen Mittelalter seinen Ursprung fand. Das Unternehmen befindet sich auf einem 40.000 Quadratmeter großen Landgut, das zum Großteil von den Weinreben des Lambrusco Grasparossa IGT und Trebbiano di Spagna bedeckt ist. Bekannt für seinen einzigartigen "Aceto Balsamico" bildet Guiseppe Cremonini einen festen Bestandteil von unserem Sortiment. 

Österreich

Esterer Ölmühle

Die Esterer Ölmühle ist ein Familien­unter­nehmen, das überwiegend Kürbiskerne aus der heimischen Region verarbeitet. Das beliebte schwarze Gold der Steiermark, wie das dunkelgrüne, dickflüssige Kürbiskernöl bezeichnet wird, verfügt über einen ganz spezifischen, eigenwilligen Geschmack und findet nicht nur als Salatöl in der kulinarischen Küche immer mehr Anklang.

Italien

Olitalia

Der Marktführer OLITALIA gehört zur Firmenfamilie von Giuseppe Cremonini
Ein Name, der über fünf Jahrzehnte herausragende Leistungen am Lebensmittelsektor vollbringt. Olitalia ist ein Synonym für Qualität und Tradition.
Olitalia hat immer besonders auf die kontinuierliche Weiterentwicklung von Technik und Beibehalten von Know how geachtet. Besonders in den letzten Jahren hat das Unternehmen äußerst wichtige Investitionen in Technologie
und Anlagentechnik getätigt, um den Kunden ein höchstes Maß an Qualität und Sauberkeit zu bieten. Jährlich investiert Olitalia viel in Innovationen Entwicklung neuer Produkte, technologische Weiterentwicklung der Produktionsanlagen und Rücksicht auf die Umwelt sowie möglichst klimaneutral zu produzieren. So ging man 2018 einen drastischen Schritt und verringerte den Verbrauch von Plastik um 30%.